Zutaten für 4 Personen Sebastians Tipp? Regional einkaufen Kaufen Sie ihre Zutaten regional und saisonal…
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Geht aus – Ochsen Muri AG
Im Monat November zieht es uns zum ersten Mal in den Kanton Aargau. Genauer gesagt…
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Degustiert – Oktober 2023
Oktober ist Wildzeit. Dazu haben wir zwei Weine ausgesucht, die herrlich zu Wildgerichten passen. Da…
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Kocht – Rehrücken mit Schupfnudeln und Rahmwirz
Zutaten für 4 Personen Christophs` Tipp? Rückwärts garen Zuerst das Fleisch bei 50 ° Umluft…
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Geht aus – Kurioz Zug
In Zug mittlerweile kein Geheimtipp mehr, ist unser Geht aus Tipp des Monats Oktober, ausserhalb…
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Degustiert – September 2023
Im September haben wir zwei tolle Weine für Dich! Die beiden gehören absolut zu unseren…
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Geht aus – Haus zum Rüden
Wer kennt es nicht – zumindest von aussen? Das Haus zum Rüden. Erhaben mit einem…
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Kocht – Zürcher geschnetzeltes mit Butterrösti
Zutaten für 4 Personen Marks`s Tipp Sein Fleisch sollte man bei einem Fachkundigen Metzger kaufen…
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Degustiert – Juli/August 2023
Diese beiden Neuzugänge verdienen doch direkt einen Platz im Rampenlicht! Wir erweitern unser Rebsortenportfolio um…
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Kocht – Rinderhaxe mal anders
Zutaten für 4 Personen Zutaten 4 Stk. Markbeinknochen längs zersägt 400g Haxenfleisch ohne Knochen (Rind)…
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