Unser Geht aus Tipp des Monats Januar ist das Café Bar Black 1966. In den 60ern als Szenelokal unter Künstlern bekannt ist das Black heute ein Treffpunkt für Foodies aller Art. Tagsüber ähnelt es eher einem modernen Café und ab dem späteren Nachmittag einer Bar. Christian und sein Team führen diesen Innspot familiär und sehr ungezwungen.
Meine Besuche im Black sind von sehr unterschiedlicher Natur, ich komme oft auf einen Kaffee oder Tee vorbei, (wird mit Kandis Zucker serviert) und bearbeite nebenbei meine Mails oder andere Tasks. Wenn ich mehr Zeit habe und spontan noch Platz frei ist, denn meist sind bereits alle Plätze belegt, dann gehört die Küche vom Black auch zu meinen Lunch Favoriten.
Küchenchef Kevin schickt mit Vorliebe gutbürgerliche, aber innovativ interpretierte Gerichte aus seiner Küche. Neben den täglich wechselnden Mittagsmenüs gibt es eine kleine Karte mit ausgesuchten Spezialitäten. Hervorheben möchte ich hier sicher eines der besten Croque Monsieur Zürichs. Ist zwar nichts für die schlanke Linie, aber definitiv eine Sünde wert.
Bei meinem letzten Besuch gab es einen feinen Salat und als Hauptgang Saibling auf der Hautseite gebraten mit Kartoffelstampf, Creme fréche und frischen Kräutern! Wie man das zubereitet, findet ihr im Übrigen in unserer Rubrik Kocht!
Die Weinkarte kann man als klein aber fein bezeichnen. Zumeist nimmt man im Black eh die Empfehlung des Tages. Unsere Empfehlung? Ein edler Tropfen auf Mallorca. Es Fangar Vins Elements. Einer der Dauerbrenner im Lokal.
Liebe Leser to make a long story short: Ein ungezwungener Lunch mit Freunden im Seefeld im leicht versteckt gelegenen Black 1966 ist jede Reise wert!
Aber ACHTUNG! Für diejenigen, die keinen Sinn für Humor oder ab und an mal einen kessen Spruch haben, ist diese Lokalität mit Vorsicht zu geniessen 😉 Christian und sein Team sind für ihren zum Teil trockenen Humor berüchtigt!
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen schönen Januar und vielleicht auf bald mal im Café Bar Black 1966!
Salud Peter
Café Bar Black 1966
Färberstrasse 6
8008 Zürich
Schweiz
Tel. +41 44 252 45 10
http://www.black1966.ch