{"title":"Baden-Württemberg","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-r-robert-schaetzle-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Pinot Noir \"R\" Robert Schätzle – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Pinot Noir\u003cbr\u003eVinifikation: Klassische Maischegärung für 14 Tage, 100% Barrique-Ausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 16-18°)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlasses Purpur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive Aromen wie Eukalyptus, Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken mit mittlerer Säure. Sanfte Tanine begleitet von roten Kirschen, Pfeffer und Johanniskraut. Mittlerer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWild, Grillgerichte, edle Fleischstücke\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637501061,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/pinot-noir-r-robert-schaetzle-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400028"},{"product_id":"heiligenstein-pinot-noir-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Heiligenstein Pinot Noir trocken – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2015\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Pinot Noir\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, Maischegärung ca. 17 Tage, Lagerung im kleinem Holzfass für 9 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 16-18°)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive schwarze Johannisbeere. Brombeere und schwarze Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftig und Elegant mit Aromen nach roten Früchten. Sehr Strukturiert. Lange Lagerfähigkeit. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWild, Grillgerichte, edle Fleischstücke\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637533829,"sku":null,"price":75.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/heiligenstein-pinot-noir-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400029"},{"product_id":"neuweier-riesling-katzenelnbogen-feinherb-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Neuweier Riesling \"Katzenelnbogen\" feinherb – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2018\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Verarbeitung wie in der Champagne; späte Lese und natürlicher Restzuckergehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2026\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlares Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensives mineralisches Aroma. Leichte Honignoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWenig Säure mit Aromen von Stachelbeere und Birne sowie gelbem Apfel. Mittlerer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Fisch, Kalbfleisch, Pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637927045,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/neuweier-riesling-katzenelnbogen-feinherb-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400052"},{"product_id":"neuweier-riesling-schlossberg-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Neuweier Riesling \"Schlossberg\" trocken erste Lage – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2019\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, Verarbeitung wie in der\u003cbr\u003eChampagne; Sedimentation des Mostes 72 h, Vergärung bei ca.\u003cbr\u003e18° - 22°, zum Teil mit spontaner Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlares Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromen nach Birne, Apfel und Tomatenkraut. Leichte Mineral- und Honignoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken mit mittlerer Säure. Reife, exotische Früchte wie Papaya, Ananas, Rosinen und Mango. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKalbfleisch, Grilladen, Fisch und gereifter Käse\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637959813,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/neuweier-riesling-schlossberg-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400054"},{"product_id":"riesling-mauerwein-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Riesling Mauerwein GG – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2016\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, leichtes Quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation 48 h. Vergärung von Most bei 18°C, Spontanvergärung. Anteil des Mostes wird mit ganzen Beeren im Holzfass vergoren und nach der Vergärung mit dem im Stahl vergorenen Anteil vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMittleres Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive mineralische Noten sowie tropische Früchte gepaart mit leicht krautigen Noten. Am Ende ein wenig Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReife Früchte wie Kiwi und Melone, Rosinen und Honig am Ende. Trockener und langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKalbfleisch, Apéro, reifer Käse, Poulet, Pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637992581,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/riesling-mauerwein-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400055"},{"product_id":"riesling-goldenes-loch-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Riesling Goldenes Loch GG – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2019\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, leichtes Quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergärung von Most bei ca. 18-22°C zum Teil mit spontaner Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2035\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlares Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGelber Apfel, Limette und Zitrone sowie leicht mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromen vom reifen goldenen Apfel, schöne gut strukturierte Säure. Knackig und aromatisch. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFisch, Pasta, Apéro\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638025349,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/riesling-goldenes-loch-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400057"},{"product_id":"traubensaft-schloss-neuweier-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Traubensaft Schloss Neuweier – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrauben: Müller Thurgau, Riesling, Weissburgunder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Innert 7 Tagen nach Öffnung\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlares Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiv nach Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch und spritzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638058117,"sku":null,"price":14.25,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/traubensaft-schloss-neuweier-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400059"},{"product_id":"riesling-sekt-brut-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Riesling Sekt Brut – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaden Baden, Baden Würtemberg, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 11.5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, Vinifikation wie in der Champagne. Anschliessend Ausbau im Stahltank. Traditionelle Flaschengärung während 24 Monaten +\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2020\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlares Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eButtrige Noten von der Hefe, schöne Mineralität, elegante Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchöne mineralische Noten, elegante Fruchtaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Fisch, Geflügel. Caviar\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638615173,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/riesling-sekt-brut-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400087"},{"product_id":"weisser-burgunder-rs-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Weisser Burgunder \"RS\" trocken – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2018\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Weisser Burgunder\u003cbr\u003eHandlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange\u003cbr\u003ePresszeit 3-4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergärung bei ca. 18°\u003cbr\u003eLanger Ausbau auf der Hefe, 100% im großen Holzfass (1200l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2028\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMittleres Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReife gelbe Früchte, Quitte, würzige Noten, dezente Holznuancen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftiger, sehr langer Wein, dezente Würze im Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Fleisch, Fisch, Risotto\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638746245,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/weisser-burgunder-rs-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400094"},{"product_id":"rose-sekt-extra-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Rosé Sekt extra trocken – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Spätburgunder\u003cbr\u003eHandlese, Ganztraubenpressung, Verarbeitung wie in der Champagne, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergärung bei ca. 18°C. Ausbau im Edelstahltank. Traditionelle Flaschengärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2025\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLachsfarben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeigt im Duft von roten Früchten wie rote Johannisbeere und Erdbeere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegant, gradlinig, animierende Frische, lebendige perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, Fingerfood\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638779013,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/rose-sekt-extra-trocken-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400097"},{"product_id":"weisser-burgunder-weingut-neuweier","title":"Weisser Burgunder trocken Gutswein – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13.5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Weisser Burgunder\u003cbr\u003eGanztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange\u003cbr\u003ePresszeit 3-4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergärung bei ca. 18°\u003cbr\u003eLanger Ausbau auf der Hefe, Stahltank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2028\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReife Gelbe Früchte, dezente Honignoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftiger, sehr langer Wein, dezente Würze im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, Fingerfood, helles Fleisch, Fisch\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638811781,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/weisser-burgunder-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400098"},{"product_id":"riesling-auslese-mauerberg-2011-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Riesling Auslese Mauerberg 2011 – Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 8,3 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: RieslingHandlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergärung bei ca. 18° C, teilweise Spontanvergärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrangenblüte, Quitte, Dörrfruchte (Aprikose)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReife Frucht, sehr ausgewogen, viel Spiel und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKäse, dunkle Schokolade\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965638844549,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/riesling-auslese-mauerberg-2011-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400100"},{"product_id":"apros-black-forest-vermoth-white","title":"apros - Black Forest Vermouth White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSattes Goldgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase Aromen von Melone, süsser Birne und Mirabelle. Nuancen von Bergamotte und Bärwurz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack kraftvoll und dennoch frisch mit der typischen Bitternote des Wermutkrauts. Im Abgang klare Zitrusaromen von der Bergamotte und Apfelnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Digestif, Dessert, Salat, Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTestimonial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir gehen gerne neue Wege. Zum Apéro geben wir gerne mal ein Glas Vermouth vor unserem Degustations Menu. Der apros black forest vermouth white ist der perfekte Start in den perfekten Abend – \u003cem\u003ePeter R. Egli, Pächter Restaurant WART Hünenberg 16 GM Punkte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnicals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Pinot Gris aus dem Kaiserstuhl Weingut von Gleichenstein\u003cbr\u003eVinifikation: Stahltank\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 5°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Fun Factor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reduktion auf das Wesentliche steckt in der Schwarzwälder Mentalität. Daher sind unsere Vermouth natürlich und ehrlich. Sorgfältig ausgewählte Weine vom Kaiserstuhl, verfeinert mit spannenden Botanicals und heimischen Wein-Destillaten. Wir genießen sie auf Eis, als Longdrink oder in Cocktail-Klassikern. apros – charaktervoll, wie seine Heimat!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eapros ist ein außergewöhnlicher Vermouth in einer außergewöhnlichen Flasche. Im Jahr 2021hat man damit sogar den 'Red Dot Design Award' gewonnen. Das aufgeräumte Design reduziert den Fokus auf das wesentliche, dass Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"apros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965640417413,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/apros-black-forest-vermoth-white-1.png?v=1791400180"},{"product_id":"apros-black-forest-vermoth-red","title":"apros - Black Forest Vermouth Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSattes Rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlare Aromen von Wermutkraut, Kardamom und Lavendel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pinot Noir Grundwein (Fassgereift) kommt gut zur Geltung. Feine Zitrusnoten von der Bergamotte veredelt durch die Gewürzaromen Zimt und Kardamom. Im Abgang eine leichte angenehme Lavendelnote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePur mit einem Eiswürfel und Orangenschale. Als Classic Negroni und vieles mehr\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTestimonial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir gehen gerne neue Wege. Zum Apéro geben wir gerne mal ein Glas Vermouth vor unserem Degustations Menu. Der apros black forest vermouth white ist der perfekte Start in den perfekten Abend – \u003cem\u003ePeter R. Egli, Pächter Restaurant WART Hünenberg 16 GM Punkte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnicals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Pinot Noir aus dem Kaiserstuhl Weingut von Gleichenstein\u003cbr\u003eVinifikation: Grundwein mit Fassreifung\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 5°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Fun Factor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reduktion auf das Wesentliche steckt in der Schwarzwälder Mentalität. Daher sind unsere Vermouth natürlich und ehrlich. Sorgfältig ausgewählte Weine vom Kaiserstuhl, verfeinert mit spannenden Botanicals und heimischen Wein-Destillaten. Wir genießen sie auf Eis, als Longdrink oder in Cocktail-Klassikern. apros – charaktervoll, wie seine Heimat!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eapros ist ein außergewöhnlicher Vermouth in einer außergewöhnlichen Flasche. Im Jahr 2021hat man damit sogar den 'Red Dot Design Award' gewonnen. Das aufgeräumte Design reduziert den Fokus auf das wesentliche, dass Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"apros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965640450181,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/apros-black-forest-vermoth-red-1.png?v=1791400183"},{"product_id":"apros-black-forest-vermoth-rose","title":"apros - Black Forest Vermouth Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlare Aromen von Wermutkraut und Rosa Pfeffer und Orangenschalen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaffiniert das Spiel von Säure und Süsse. Hervor kommt das mild fruchtige Aroma von Rosa Pfeffer und Rosmarin. Prägnant auch die Bitterorange. Alles elegant und frisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePur mit einem Eiswürfel und Orangenschale. Als Pink Negroni und vieles mehr\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTestimonial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir gehen gerne neue Wege. Zum Apéro geben wir gerne mal ein Glas Vermouth vor unserem Degustations Menu. Der apros black forest vermouth white ist der perfekte Start in den perfekten Abend – \u003cem\u003ePeter R. Egli, Pächter Restaurant WART Hünenberg 16 GM Punkte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnicals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 18 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Cuvée von Pinot Noir und Pinot Gris aus dem Kaiserstuhl Weingut von Gleichenstein\u003cbr\u003eVinifikation: Stahltank\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 5°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Fun Factor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reduktion auf das Wesentliche steckt in der Schwarzwälder Mentalität. Daher sind unsere Vermouth natürlich und ehrlich. Sorgfältig ausgewählte Weine vom Kaiserstuhl, verfeinert mit spannenden Botanicals und heimischen Wein-Destillaten. Wir genießen sie auf Eis, als Longdrink oder in Cocktail-Klassikern. apros – charaktervoll, wie seine Heimat!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eapros ist ein außergewöhnlicher Vermouth in einer außergewöhnlichen Flasche. Im Jahr 2021hat man damit sogar den 'Red Dot Design Award' gewonnen. Das aufgeräumte Design reduziert den Fokus auf das wesentliche, dass Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"apros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965640482949,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/apros-black-forest-vermoth-rose-1.png?v=1791400185"}],"url":"https:\/\/weinwerft.ch\/collections\/baden-wuerttemberg.oembed","provider":"Weinwerft","version":"1.0","type":"link"}