{"title":"Mas Bertran","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc08995-min.jpg?v=1791399713\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMas Bertran. Ein Versprechen an die Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf rund 8 Hektaren keltert die Familie Ventura Spitzen Schaumweine nach der Methode Traditionelle. Verwendet werden die Traubensorten Sumoll, Xarel Lo, Parellada und Macabeu. Roser Carbo und Eva Ventura, zwei Powerfrauen, leiten das Weingut der Familie mit grosser Naturverbundenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc05653-min.jpg?v=1791399712\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dji-0050-bon-min.jpg?v=1791399711\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngefangen hat alles vor 2006. Davor war die Familie wie so viele in der Region reine Traubenproduzenten. Wir hatten noch nicht mal ein eigenes Etikett. Wir verkauften das Traubengut an die lokalen Produzenten. Natürlich auch an die Nachbarn, für die gab es aber nur Flaschen ohne Etikett! Erst im Jahr 2006 entschloss sich die Familie um Eva und Roser, selber Spitzenerzeugnisse herzustellen. Mit Erfolg wie wir finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Penedès verdankt ihre Bekanntheit hauptsächlich dem Schaumwein \"Cava\" welcher dieser wunderschönen Region entstammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2014 jedoch spalteten sich rund 14 Weingüter vom D.O. Cava. Zu viel Masse zu wenig Qualität. Mittlerweile wurden 250 Millionen Flaschen Cava jährlich verkauft. Nur 12 % davon in der hochklassigen Gran Reserva Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cava - abtrünnigen schlossen sich zusammen und gründeten das D.O. Penedès und als Cava Ersatz den Classic Penedès nach method ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2017 sind alle Produzenten im DO Penedès BIO. Eine Voraussetzung für den Erhalt des Labels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc1873-min.jpg?v=1791399712\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin highlight ist sicher die Traubensorte Sumoll. Eine wahrlich rare Traubensorte die geringe Erträge produziert. Kaum mehr als 250 Hektare gibt es noch in ganz Spanien. Die Identität der Traubensorte wurde im Jahr 2000, per DNA Test, der andalusischen Varietät Vijarego Negra zugeordnet. Die zweitgrösste Population dieser Traube findet sich auf den Kanaren wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc2873-min.jpg?v=1791399712\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc3895-bona-min.jpg?v=1791399714\" alt=\"Mas Bertran\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mas-bertran-classic-penedes-balma-brut","title":"Mas Bertran - Classic Penedès - Balma Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Bertran\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, D.O.Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2021\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Xarel Lo, Macabeu\u003cbr\u003eVinifikation: Méthode Traditionelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: 8-10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZitronengelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrische Aromen von weissen Früchten gepaart mit blumigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCremige Mousse. Seidig und prickelnd im Geschmack. Weisse Steinfrüchte gepaart mit Holunder Noten. Schöner Begleiter zu Apéro und Salat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Salate, Fisch, Asiatische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Bertran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965642055813,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/mas-bertran-classic-penedes-balma-brut-1.png?v=1791400261"},{"product_id":"mas-bertran-classic-penedes-argila-reserva-brut-nature","title":"Mas Bertran - Classic Penedès - Argila Reserva Brut nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Bertran\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, D.O.Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2013\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Xarel Lo\u003cbr\u003eVinifikation: Méthode Traditionelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: 8-10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZitronengelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKomplexes Bouquet mit Noten von reifem Apfel, Agrumen, Hefezopf und Birne. Anklänge von weissen Blüten und dezent Liebstöckel. mit Brioche Tönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen vollmundig und crémig, mit Aroma von Aprikose und exotischer Frucht. Langer Abgang auf hefig-fruchtigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Salate, Fisch, Asiatische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Bertran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965642088581,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/mas-bertran-classic-penedes-argila-reserva-brut-nature-1.png?v=1791400262"},{"product_id":"mas-bertran-classic-penedes-argila-rose-reserva-brut-nature","title":"Mas Bertran - Classic Penedès - Argila Rosé Reserva Brut nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Bertran\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, D.O.Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2018\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Sumoll\u003cbr\u003eVinifikation: Méthode Traditionelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: 8-10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase Noten von Aprikose, Orangenzeste und reifem Apfel. Dezente hefige Anklänge und etwas Melisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen crémig und weich mit Zitrusnoten und gelber exotischer Frucht. Dazu hefige Nuancen. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Salate, Fisch, Asiatische Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Bertran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965642121349,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/mas-bertran-classic-penedes-argila-rose-reserva-brut-nature-1.png?v=1791400266"},{"product_id":"mas-bertran-classic-penedes-x-80-2012-reserva","title":"Mas Bertran - Classic Penedès - X 80 Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Bertran\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, D.O.Penedès\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2012\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Xarel Lo, Sumoll (Alte Reben)\u003cbr\u003eVinifikation: Méthode Traditionelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: 8-10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGoldgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReif anmutendes, komplexes Bouquet mit Noten von Dulce de Lechem, reifem und gebratenem Apfel sowie hefigen Anklängen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen weich und geschmeidig, mit gelber Steinfrucht, Apfel und Zitrus. Feine Perlage, langer Abgang mit jodigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Salate, Fisch, Foie Gras, Lamm\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Bertran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965642154117,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/mas-bertran-classic-penedes-x-80-2012-reserva-1.png?v=1791400268"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/collections\/dsc2873-min.jpg?v=1791399818","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/collections\/mas-bertran-produzent.oembed","provider":"WeinWerft","version":"1.0","type":"link"}