{"title":"Robert Irsslinger","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc4148-bearbeitet-min.jpg?v=1791399715\" alt=\"Weingut Robert Irsslinger vom Zürichsee\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Irsslinger am Zürichsee Weine aus besten Trauben, geprägt vom See und dessen einzigartigem Kleinklima.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Hektar in besten Lagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut die Hälfte der Reben gedeihen am schönen \u003cem\u003eBuechberg\u003c\/em\u003e in Wangen SZ auf einer Höhe von rund 480 m.ü.M., lichtdurchflutet von der einen, geschützt vom Wald auf der anderen Seite bietet sich aus den Steillagen ein herrlicher Blick über den Zürichsee Richtung Seedamm. Diese Lage bietet optimale Bedingungen, da viele Unwetter und hagelbringende Gewitterwolken die Richtung ändern oder sich gar auflösen, bevor sie auf den Buechberg treffen. Hinzu kommt die natürliche Wasserquelle, die unterirdisch durch den Rebberg fliesst und welche die Reben ständig mit genügend Wasser versorgt. Dies sichert auch in trockenen Jahren Traubengut in hervorragender Qualität. Weitere zwei Hektar gedeihen unter den wachsamen Augen der Benediktiner des Klosters \u003cem\u003eSt. Otmarsberg\u003c\/em\u003e in Uznach. In diesem Südhang werden die Trauben von der Sonne verwöhnt und der Föhn aus den Glarner Alpen sorgt für genügend Luftzirkulation, was uns den Einsatz von Herbiziden erspart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/bild-164-thailwil-683x1024.jpg?v=1791399705\" alt=\"Weingut Robert Irsslinger vom Zürichsee\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dji-0043.jpg?v=1791399711\" alt=\"Weingut Robert Irsslinger vom Zürichsee\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Irsslinger\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Irsslinger übernahm 2017 das alteingesessene Weingut Clerc Bamert am Zürichsee mit einer klaren Vision: spannende Weine, die etwas zu erzählen haben – von der grossartigen Weinbauregion, die uns fruchtbare Böden und ideale klimatische Bedingungen bieten, aber auch von den Menschen, die sie bis zur Flaschenfüllung begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude an der Zukunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJugendlicher Elan ist keine Frage des Alters, sondern der Haltung. Robert und seine Frau Chantal haben grosse Freude an dem, was Sie tun und vor allem wie sie es tun: ressourcenschonend, achtsam und mit dem Bewusstsein, dass jeder Jahrgang einen eigenen Charakter hervorbringt, dessen beste Seite durch einfühlsame Vinifikation betont wird. Zukunft bedeutet auch höchsten Respekt vor der Umwelt, die sie so unbelastet wie möglich auch unseren Kindern hinterlassen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dsc6036.jpg?v=1791399714\" alt=\"Weingut Robert Irsslinger vom Zürichsee\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser Wein schlägt Wellen. Nicht nur medial.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWein, gereift in der Stahlboje. Kein Jux, sondern die Umsetzung historischer Erkenntnisse mit verschifften, stetig bewegten Weinen. Der österreichische Winzer Fabian Sloboda startete ein Revival dieser Geschichte in modifizierter Form. Er liess eine eigens konstruierte, doppelwandige Boje bauen, die er 144 Tage im See verankerte. All das liess er wissenschaftlich vom burgenländischen Amt für Weinbau begleiten. Der Plan ging auf: der Grauburgunder entwickelte während seiner Reife in der Boje einen einzigartigen Charakter, der vom \u003cstrong\u003eWein-und Gourmetmagazin FALSTAFF mit 92 Punkten geadelt wurde\u003c\/strong\u003e (Jahrgang 2017). Ende 2017 lud Fabian Sloboda Robert und Chantal ein, ebenfalls einen Wellentänzer im Zürichsee zu verankern. Das Ergebnis ist unglaublich gut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lebendige, gesunde Böden und eine nachhaltige, ressourcensparende Bewirtschaftung ist unser oberstes Gebot. Die Natur und ihre Schätze sind das grösste, was uns diese Welt zu bieten hat\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/dji-0048.jpg?v=1791399711\" alt=\"Weingut Robert Irsslinger vom Zürichsee\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-seyval-blanc-2018","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Scheurebe","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: AOC Zürichsee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Scheurebe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2026\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheurebe 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin jugendlicher, leichter Wein mit rassigen Anklängen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr besticht mit einer dynamischen Säurestruktur, mineralischen Noten und frisches Aroma nach Apfel und Limette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Fondue, Raclette und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639139461,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-seyval-blanc-2018-1.jpg?v=1791400106"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-sauvignonblanc-2021","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Sauvignon Blanc","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: AOC St. Gallen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt +5 Jahre\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Strohgelb .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEleganter Duft von Pfirsichen und frischen Aprikosen und Stachelbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Auftakt fein, fruchtig und extraktsüss. Perfekte Balance mit animierender Säure. Intensiver Nachhall, feine Mineralität. Wischt verführerisch jeden Gedanken an Trübsinn weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéro, Kalbfleisch, Käse, Schweinefleisch, Salat\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639172229,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-sauvignonblanc-2021-1.jpg?v=1791400109"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-weissherbst-2018-kopie","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Weissherbst","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Vin de pay`s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Merlot, Cabernet, Dornfelder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2025\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 8 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLachsfarben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegante Noten von Stachelbeere und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerzhafte Aromen von Grapefruits und exotischen Früchten mit feiner, rassig-mineralischer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu geniessen als Apéritif, zu leichten Vorspeisen oder Salaten, zu Fisch oder als herzhaft-erfrischender Schluck zwischendurch, der Klarheit und Schwung für neue Ideen schafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639204997,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-weissherbst-2018-kopie-1.jpg?v=1791400110"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-blaufraenkisch-2018-kopie","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Blaufränkisch","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: AOC Zürichsee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2028\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 14 - 16 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003efunkelndes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiver Duft nach dunklen Beeren und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gaumen entwickelt sich ein Bouquet, das an Konfitüre und Kompott erinnert. Dies wird durch seine dezente mineralische Struktur und die abgerundeten Gerbstoffe perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine charakteristische Eigenschaft des Blaufränkisch ist seine beachtliche Lagerfähigkeit. Durch seine solide Säure passt dieser Wein ausgezeichnet zu kräftigen Wild- und Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639237765,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-blaufraenkisch-2018-kopie-1.jpg?v=1791400112"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-merlot-kopie","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Merlot","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: AOC St. Gallen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Merlot soll seinen Namen von der Amsel (Merle) bekommen haben, die diesen als frühreife Traube bevorzugt verzehrt. Der Merlot von Robert Irsslinger ist bereits in jungen Jahren trinkreif, sowie auch problemlos geeignet für eine lange Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2028\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 14 - 16 °\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerlot 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003emittleres rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiver Duft nach Cassis und Pflaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSamtig weiche Tanine, gut eingebaute Säure. Fruchtbetont nach Cassis, Pflaume und schwarzen Kirschen schmeckend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWild, rotes Fleisch, geschmorte Gerichte, Risotto, gereifter Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639303301,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-merlot-kopie-1.jpg?v=1791400117"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-innovation","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Innovation","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Vin de pay`s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: Zweigelt, Dornfelder, Cabernet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2035\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 14 - 16 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003etiefes rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive Aromen nach Brombeeren und Weichselkirschen. Leichte Vanilletöne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüffig und frisch. Elegante Tanine gepaart mit Barrique bedingten Vanilletönen. Schwarze Früchte und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchmorgerichte, Wild, Pasta, Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639336069,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-innovation-1.jpg?v=1791400118"},{"product_id":"wellentaenzer-2023-weingut-irsslinger-zuerichsee-weinwerft","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Wellentänzer","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWinzer: Robert Irsslinger\u003cbr\u003eHerkunft: Zürichsee AOC, Schweiz\u003cbr\u003eJahrgang: 2023\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12.5 % vol\u003cbr\u003eTrauben: JohanniterVinifikation: Ausbau in einer schwimmenden Boje auf dem Zürichsee; 6 Monate Feinhefelager, spontane Gärung, Edelstahltank, unfiltriert abgefüllt\u003cbr\u003eCharakter: Klar, fein strukturiert, ruhig und mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenusstemperatur: 8–10 °C\u003cbr\u003eBesonderheit: Gereift auf dem Zürichsee – limitierte Produktion von ca. 1500 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeaser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der wirklich auf dem Wasser ruht: Der Wellentänzer 2023 aus der Boje auf dem Zürichsee verbindet Ruhe, Präzision und Tiefe. Ein fein balancierter Ausdruck von See, Wind und Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt sich eine klare, feine Aromatik von hellem Steinobst, Lindenblüte und frischen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wellentänzer lebendig und präzise, getragen von einer eleganten Textur und einer subtilen, natürlichen Spannung. Die Reife auf dem Zürichsee verleiht ihm eine bemerkenswerte Ruhe und Balance – ein Wein, der fließt, statt zu drängen, und lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFischgerichten, feinen Gemüsekompositionen, hellem Fleisch oder einfach zu einem Moment der Stille.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639368837,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/wellentaenzer-2023-weingut-irsslinger-zuerichsee-weinwerft-1.png?v=1791400120"},{"product_id":"robert-irsslinger-vom-zuerichsee-passion","title":"Robert Irsslinger vom Zürichsee - Passion","description":"\u003ch4\u003eWeingut Irsslinger vom Zürichsee\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Vin de pay`s\u003cbr\u003ejahrgang: 2011\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 18.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2040\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 14 - 16 °\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlücksgefühle. Genau dies löst unser traditionell hergestellter Portwein bereits nach dem ersten Schluck aus. Nach 13 Jahren Barrique Lagerung entstand dieser aussergewöhnliche, majestätische Wein. Eine verführerische Praline in flüssiger Form, die die Sinne in der Tat betören kann. Überzeugen Sie sich selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchmorgerichte, Wild, Pasta, Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Irsslinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639401605,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/robert-irsslinger-vom-zuerichsee-passion-1.png?v=1791400121"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/collections\/bild-106-wein.jpg?v=1791399822","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/collections\/robert-irsslinger.oembed","provider":"WeinWerft","version":"1.0","type":"link"}