{"title":"TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/8k8b5919-min.jpg?v=1791399699\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpitzenweine aus dem Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJorge Arandilla ist Weinbauer in vierter Generation. Den Grundstein legte sein Urgrossvater Norberto als er 1922 Land und Weinberge in und um Fuentecén im Ribera del Duero erwarb, welche bis heute in Familienbesitz sind. In 2016 wurde Bodegas Tres Piedras geboren. Der Name als Tribut zur uralten Getreidemühle in Fuentecén, welche mit ihren drei Mahlsteinen (Tres Piedras) allen umliegenden Dörfern zur Verfügung stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorges Ziel ist es, historische Weinberge zu bewahren, wie seine Familie es bereits vor ihm tat, um einzigartige, authentische Terroir-Weine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJorges Ziel ist es, historische Weinberge zu bewahren, wie seine Familie es bereits vor ihm tat, um einzigartige, authentische Terroir-Weine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo konnte er im Laufe der Jahre zusätzliche Weinberge übernehmen von Familien, die sie selbst nicht mehr bewirtschaften konnten oder wollten. Zum Beispiel einen kleinen Plot mit über 70 jährigen Tinto Fino (Tempranillo) und Garnacha Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits in 2010 hatte Jorge einen meterfiefen alten Natursteinkeller saniert, der im 18. Jahrhundert von Mönchen in Fuentecén zur Weinbereitung und Lagerung erbaut wurde und heute bei Tres Piedras wieder aktiv genutzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/240523888-1465317603847451-3582261807005541105-n-min.jpg?v=1791399696\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/247480059-477909780205458-8080319795532156473-n-min.jpg?v=1791399696\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage, Landschaft und Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge von Tres Piedras im Ribera del Duero liegen auf einer Höhe von über 800 m. Kontinentales Klima herrscht, mit heissen Sommern, kalten Wintern und wenig Niederschlag. Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für konzentrierte reife Trauben, die trotzdem ihre Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Merlot oder Malbec gibt es bei Tres Piedras nicht. Dafür neben Tempranillo und Garnacha, auch Bobal (Valenciana Tinta), Malvasia und Albillo Mayor. Letztere eine weisse Rebsorte, die auch nur sehr knapp vor dem kompletten Verschwinden gerettet wurde. Bei Jorge gibt es keine eigenen Albillo Mayor-Weinberge. So wurde sie damals nicht gepflanzt. Er findet sie hier und da zwischen seinen roten Rebstöcken versteckt, wo sie im “Gemischten Satz” gesetzt wurde. Mit knapp 1000 Flaschen jährlich ist der “Santa Cruz” Albillo Mayor eine absolute Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein ganzer Stolz allerdings ist der “Finca La Tejera”- Weinberg. Die 0.65ha kleine Einzellage ist eben eine dieser Lagen von Urgrossvater Norberto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden sind mehrheitlich von Ton geprägt, teils mit Anteilen Sand, Kalk oder Kies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Weinberg \u0026amp; Keller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das Weinbauerbe der Region zu bewahren, ist nachhaltiger Weinbau eine selbstverständlichkeit für Jorge. Der Verzicht auf Herbizide und Pestizide zum einen, die Verantwortung gegenüber der Menschen zum anderen. Seit 14 Jahren arbeiten die selben Menschen bei ihm im Weinberg. Sein Motto ist das Zitat von Antoine de Saint-Exupéry:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern geliehen”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Ausbau der Weine setzt Jorge auf französische Eiche. Klassische 225l Barrique kommen zum Einsatz, sowie auch grösse Fässer. Das Holz soll stets Unterstützen, aber nie bestimmen oder den Charakter des Weines maskieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/8k8b6299-min.jpg?v=1791399699\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/bodegasubterranea-2-min.jpg?v=1791399707\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/bodega-subterranea-siglo-xvi-min.jpg?v=1791399705\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/278819613-456326999624257-3911431360801607171-n-min.jpg?v=1791399696\" alt=\"TresPiedras\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"unanimous-santa-cruz-blanco-2021-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft","title":"Unanimus Santa Cruz blanco - TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTresPiedras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, Ribera del Duero, Fuentecén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Bodegas Tres Piedras – Jorge Arandilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Albillo Mayor (Weißwein aus alter autochthoner Sorte)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Weisswein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12.8 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; Ausbau zum Teil in französischer Eiche; langes Hefelager; unfiltriert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenusstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte im Report von Tim Atkin MW „Ribera del Duero Special Report 2024“ für Jahrgang 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnanimous Santa Cruz Blanco 2021 – der packende Weisswein aus dem Herzen von Ribera del Duero. Elegant, eigenständig und mehrfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein glänzendes Stroh-Gold mit leicht grünlichem Schimmer. Die Nase verführt mit grünen Äpfeln, Birne, weissen Blüten und einer zarten Honig-Marzipan-Note. Am Gaumen lebhaft, mit frischer Säure, feiner Mineralität und einer subtilen Holzwürze, eleganter Textur und einem langen, klaren Abgang. Ein Weisswein mit Charakter, der zeigt, wie Weiss aus Ribera-del-Duero aussehen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteinbutt, Jakobsmuscheln, feinem Risotto, leichten Ziegenkäsen.\u003c\/p\u003e","brand":"TresPiedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965644644485,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/unanimous-santa-cruz-blanco-2021-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft-1.png?v=1791400403"},{"product_id":"unanimous-pago-de-san-vicente-2021-tres-piedras-ribera-del-duero","title":"Unanimus Pago de San Vicente - TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTresPiedras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, Ribera del Duero, Fuentecén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Tres Piedras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero, Fuentecén, Burgos, Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,8 % Vol. laut Weingut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Tempranillo \/ Tinto Fino, Bobal, Garnacha, Albillo Mayor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Handlese in 15-kg-Kisten, Selektion der Trauben im Keller, Kaltmazeration, Gärung bei niedriger Temperatur, malolaktische Gärung in französischen Barriques, 12 Monate Ausbau in französischer Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenusstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis ca. 2035+\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAwards:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte Guía Peñín; limitierte Produktion von rund 6’120–6’134 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Ribera del Duero mit Herkunft, Tiefe und dieser dunklen, vibrierenden Kraft, die man nicht inszenieren kann. Der Unanimous Pago de San Vicente 2021 stammt aus einer kleinen Parzelle bei Fuentecén und zeigt, wie elegant Tempranillo werden kann, wenn alte Mischsatz-Reben, Kalkböden und französische Eiche zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Unanimous Pago de San Vicente 2021 ist Ribera del Duero mit Tiefgang: dunkel, dicht und doch erstaunlich präzise. In der Nase zeigen sich schwarze Kirschen, dunkle Beeren, feine Würze, etwas Lakritz, Kräuter der kastilischen Landschaft und ein mineralischer Zug, der dem Wein Spannung gibt. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber nicht schwerfällig – die Frucht ist reif, die Säure frisch, das Holz schön eingebunden und die Tannine geben Struktur ohne Härte. Bobal bringt zusätzliche Mitte und Saftigkeit, Garnacha und Albillo Mayor sorgen für Komplexität und feine aromatische Nuancen. Ein charaktervoller Parzellenwein aus Ribera del Duero, limitiert, elegant und mit genug Substanz für viele schöne Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu geschmortem Rind, Lamm, Entrecôte, Wild, Ibérico-Schwein, kräftigen Pilzgerichten, gereiftem Manchego, Grilladen und dunklen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"TresPiedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965644677253,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/unanimous-pago-de-san-vicente-2021-tres-piedras-ribera-del-duero-1.png?v=1791400405"},{"product_id":"unanimous-finca-la-tejera-2022-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft","title":"Unanimus Finca La Tejera - TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTresPiedras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, Ribera del Duero, Fuentecén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Tres Piedras – Jorge Arandilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Tempranillo (Tinto Fino) mit kleinen Anteilen Garnacha, Albillo und weiteren alten Sorten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14.5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese von alten Reben der Parzelle Finca La Tejera, kühle Gärung, malolaktische Gärung in französischen Barriques, 12 Monate Ausbau im Holz, unfiltriert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenusstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinzellagen-Kunst vom Feinsten: Finca La Tejera 2022 zeigt dir die pure Eleganz der Ribera del Duero mit alten Reben und klarem Ausdruck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase verführt mit roten Beeren, feiner Garnacha-Note, etwas Lakritze und salziger Mineralität – typische Zeichen der über 100 jährigen Reben der Parzelle „La Tejera“. Am Gaumen besticht die Finca La Tejera 2022 durch dichte Tempranillo-Frucht, elegantes Tannin und einen klaren, mineralischen Kern, der von der Höhenlage der DO Ribera del Duero stammt. Der Abgang ist lang, präzise und fokussiert – ein Wein, der Spannung und Stil verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDry-Age Steak, Wildbraten, kräftiger Pasta, Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"TresPiedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965644710021,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/unanimous-finca-la-tejera-2022-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft-1.png?v=1791400407"},{"product_id":"unanimous-finca-la-maricana-2022-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft","title":"Unanimus Finca La Maricana - TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTresPiedras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, Ribera del Duero, Fuentecén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Tres Piedras – Jorge Arandilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Finca La Maricana (1.04 ha – Kalk, Lastras-Schiefer, extrem niedrige Erträge)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Tempranillo (dominant) mit kleinen Anteilen Garnacha \u0026amp; Albillo Mayor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14.3 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese; spontane Gärung; lange Mazeration; Ausbau 12 Monate in französischen Barriques; minimaler Schwefel; unfiltriert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenusstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen: 93 Punkte – VINUM Leserpanel\u003c\/strong\u003e (Ribera del Duero Panel 11\/2025)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnanimous Finca La Maricana 2022 – ein Einzellagen-Tempranillo aus Ribera del Duero, kraftvoll, tief und mineralisch. Einer der spannendsten Newcomer Spaniens – jetzt exklusiv bei der Weinwerft Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon das Glas zeigt ein dichtes, violettschwarzes Kirschrot. In der Nase verbinden sich reife Schwarzkirsche, Waldbeeren, Lakritze und ein Hauch Graphit – typisch für die kargen Kalk- und Lastras-Böden der Finca La Maricana. Am Gaumen kraftvoll, saftig und präzise: Tempranillo in seiner noblen Form – dunkle Frucht, elegante Struktur, feine Röstaromen vom Barrique und eine lebendige Frische, die den 2022er extrem balanciert macht. Die Textur ist seidig, der Abgang lang, mineralisch und druckvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDry Aged Steak, Wildgerichte, kräftiger Käse, mediterraner Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"TresPiedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965644742789,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/unanimous-finca-la-maricana-2022-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft-1.png?v=1791400409"},{"product_id":"nobbis-2023-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft","title":"Nobbis - TresPiedras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTresPiedras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpanien, Ribera del Duero, Fuentecén\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Tres Piedras – Jorge Arandilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 100 % Tempranillo (von jungen, höher gelegenen Parzellen)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung; vergoren in Edelstahl; kein oder minimaler Holzeinsatz; Fokus auf Frische; unfiltriert abgefüllt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenusstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C (gerne leicht gekühlt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNobbis 2023 – der frische, moderne Ribera del Duero von Tres Piedras: saftig, lebendig, pure Tempranillo-Energie. Perfekt für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustiert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin klares, leuchtendes Kirschrot zeigt sofort den jungen Charakter des Nobbis 2023. In der Nase frische rote Früchte – Himbeere, Sauerkirsche, Erdbeere – kombiniert mit einer kühlen, kalkigen Mineralität der Höhenlagen von Ribera del Duero. Am Gaumen saftig, mit viel Trinkfluss: rote Frucht, feine Kräuterwürze, zarte Tannine und eine animierende Säure, die den Wein unglaublich lebendig macht. Ein moderner Tempranillo, bewusst wenig Holz, bewusst viel Frische – genau so, wie Ribera heute sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTapas, Pasta, Pizza, BBQ-Hähnchen, Tortilla, Grillgemüse, Feierabendglas pur.\u003c\/p\u003e","brand":"TresPiedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965644775557,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/nobbis-2023-tres-piedras-ribera-del-duero-weinwerft-1.png?v=1791400412"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/collections\/adr06303-min-1.jpg?v=1791399831","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/collections\/trespiedras.oembed","provider":"WeinWerft","version":"1.0","type":"link"}