Degustiert – Dezember 2023

Die Festtage kommen näher und die Weihnachtsmenü`s sind in der Vorplanung. Ist ja klar das auch wir mit unseren Monatsweinen im Dezember ein Highlight setzen wollen. Mit dem Fangar Elements 2013 BIO präsentieren wir ihnen einen echten Weinwerft “Klassiker”. Notabene der meistverkaufte Rotwein unseres Sortiments. Und das sage und schreibe jedes Jahr. Ihm zur Seite stellen wir einen hervorragenden Classic Penedes der mit Sicherheit zu den grossen Kataloniens gehört! Der X 80 von Mas Bertran. Beide Monatsweine passen natürlich auf jede festliche Tafel!

Unsere Monatsweine Dezember

Der festliche Klassiker «Fangar Elements BIO 2013»

Es Fangar Vins, Felantix, Mallorca

Callet, Merlot, Manto Negro, Syrah, Cabernet

Dunkles Rubin. Edle Nase mit Noten von dunklen Beeren, Dörrzwetschge, Holzwürze und einem Hauch Schuhcreme. Am Gaumen kräftig, weich und rund mit reifem Tannin, schön integrierter Säure und mittlerer Länge.

Im Glas kommt der elegante Mallorquiner in einem dunklen Rubinrot daher. In der Nase mit Noten von dunklen Beeren, Dörrzwetschgen, Holzwürze und einem hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen kräftig, weich und rund mit reifen Tanninen und einer unheimlichen Eleganz.

Der perfekte Begleiter für jedes Fest!

Traumhaft! «X 80 Brut »

mas Bertran, Penedès, Katalonien

Xarel-Lo, Sumoll


Im Glas präsentiert sich der X80 mit einem reif anmutenden, komplexen Bukett mit Noten von Dulce de Leche und gebratenem Apfel. Abgerundet wird das ganze mit hefigen Noten.

Am Gaumen weich und geschmeidig, mit Noten von gelber Steinfrucht, Apfel und Zitrusfrüchten.

Die beeindruckende Eleganz wird von der feinen Perlage und dem langen Abgang nur noch unterstrichen.

Ein Schaumwein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für gemütliche Abende geeignet ist und mit seiner Komplexität und Ausdruckskraft begeistert.