Julia Schittler – Rheinhessen

Stillstand ist ein Fall für das Museum! Die Weinwerft ist neuer General Importeur der Julia Schittler Weine. Julia leitet zusammen mit ihrem Bruder das elterliche Weingut Schittler&Becker in Rheinhessen. Um sich selber zu verwirklichen entschloss sich die junge Winzerin vor einigen Jahren eine eigene exclusive Linie aus den besten Lagen des Weingutes am Zornheimer Berg zu lancieren. Zahlreiche Fachpressen, von Vinum bis Falstaff zum Feinschmecker, bescheinigen Ihr grosses Talent und einen starken Willen die Zukunft zu erreichen die Ihre Weine bereits jetzt aufblitzen lassen. 

Julia Schittler

Der Werdegang von Julia Schittler lässt erahnen, dass in Ihr viel Begeisterung und Tatendrang steckt. Nach Abschluss ihrer Winzerlehre, dem Besuch der Technikerschule für Weinbau und Önologie, zog es Julia mit Ihrem Rucksack durch die Welt. „Offenheit ist wichtig, diese brauche ich wenn ich meine Weine mache!“, so die Winzerin.

Nach ihren Reisen entschloss sich die Jungwinzerin dazu die elterlichen Betriebe in Zornheim Rheinhessen zusammen zu führen und mit frischem Wind fortzuführen. Recht erfolgreich und vielversprechend, meinte auch das renommierte VINUM Magazin und kürte sie bereits 2019 zum Talent des Jahres!

 
Zu den Produkten

Die Lagen

Der Zornheimer Berg ist ein wahres Sonnenplateau auf bis zu 214 Metern Höhe, wo die Reben auftanken und lange ausreifen, wo immer ein Lüftchen weht und jede Lage eine andere Bodenstruktur aufweist. Von tiefgründigen Lehmböden bis Kalkstein findet man hier alles. Die Lagen gehören zu den schönsten Deutschlands. Nicht umsonst sind die Weine aus Rheinhessen mittlerweile wieder ganz hoch im Kurs. 

„Tradition ist wichtig. Sie ist das Fundament. Bei uns soll sich diese aber auch weiterentwickeln. Das ist wichtig damit unsere Weinkultur lebendig bleibt. Stillstand ist ein Fall fürs Museum. Es gilt nicht von heute auf morgen alles anders zu machen und die Vergangenheit zu entwurzeln, sondern das Althergebrachte Stück für Stück dem Heute und Morgen anzupassen.“

Die Weine

Im Vordergrund stehen ganz klar die Weissweine. So vinifiziert Julia sowohl Riesling und weissen Burgunder aber auch einen reinen Sylvaner. Beim Rotwein bleibt Sie klassisch. Spätburgunder oder eben Pinot Noir weissen extrem spannende Ansätze auf. Bei diesen Weinen freuen wir uns immens auf die Zukunft. Extrem begeistert sind wir von der Gradlinigkeit und der Vielfalt der Weine. Jeder Wein hat einen eigenen Charakter. So werden die meisten ihrer Weine mit wilden Hefen vergoren und unterschiedlich ausgebaut. Unser highlight ist tatsächlich der Sylvaner. Weit weg vom ‚Mainstream‘ Sylvaner präsentiert sich dieser Cremig mit kräuterigen Noten und kühler Mineralik. Starkes Stück! Die Weine sind ab sofort in unserer Vinothek in Uitikon bereit zur Degustation. 

Probieren geht über studieren

In unserer Vinothek können Sie dank moderner CORAVIN Technologie die Weine von Julia jederzeit degustieren. Besuchen Sie uns in Uitikon Waldegg. Anfahrt und Öffnungszeiten finden Sie hier

Zu den Produkten (in unserem Online-Shop)

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