{"product_id":"element5-rot-weingut-aagne","title":"Element5 Rot – Weingut aagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut aagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOC Schaffhausen (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)\u003cbr\u003eLabelprodukt aus dem Regionalen Naturpark Schaffhausen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2020\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Starke Ertragsregulierung, späte Lese, temperaturkontrolliere\u003cbr\u003eGärung, mit BSA (mit Säureabbau), Ausbau auf der Feinhefe,\u003cbr\u003eBarriqueausbau 24-26 Mt., anschliessende Filtration, Füllung\u003cbr\u003enach 32-34 Mt. Ausbau, Flaschenreife vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdee\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus einer Idee und vier Pinots Noir entstand „Element5 rot“\u003cbr\u003egemeinsamer Wein mit Rötiberg-Kellerei Wilchingen, Weingut\u003cbr\u003eLindenhof Osterfingen, Weinstamm Thayngen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: (17-19°)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefes Rubinrot mit dunklen Komplexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ein der Nase verspielte Kirschfrucht, gepaart mit Noten von Tabak, feurige und leicht würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuf dem Gaumen entwickelt sich diese Aromen jede Minute im Glas weiter zur\u003cbr\u003evollen, reifen Frucht. Im Gaumen sehr komplex und aromenreich,\u003cbr\u003eelegante, feinkörnige Tannine, vollmundig mit noblem,\u003cbr\u003ebetörendem Nachklang, klar definiert, fein und anmutig bleibend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eluftgetrocknetes Fleisch, Fleischgrilladen, Rindfleisch,\u003cbr\u003eKalbfleisch, Wild, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut aagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639467141,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/element5-rot-weingut-aagne-1.jpg?v=1791400126","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/products\/element5-rot-weingut-aagne","provider":"WeinWerft","version":"1.0","type":"link"}