{"product_id":"rheinriesling-weingut-aagne","title":"Element5 Weiss – Weingut aagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut aagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOC Schaffhausen (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)\u003cbr\u003eLabelprodukt aus dem Regionalen Naturpark Schaffhausen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003cbr\u003eTrauben: 100 % Pinot Noir (Blanc de noir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Süss gepresst, teilweise Standzeit, temperaturkontrollierte\u003cbr\u003eGärung, teilweise BSA (teilweise Säureabbau), Ausbau auf der\u003cbr\u003eFeinhefe, Barriqueausbau 8-10 Mt, anschliessende Filtration,\u003cbr\u003eFüllung nach 8-10 Mt. Ausbau, Flaschenreife vor dem Verkauf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdee\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus einer Idee und vier Pinots Noir entstand „Element5 weiss“\u003cbr\u003egemeinsamer Wein mit Rötiberg-Kellerei Wilchingen, Weingut\u003cbr\u003eLindenhof Osterfingen, Weinstamm Thayngen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2025\u003cbr\u003eGenusstemperatur: (10-12°)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrahlendes, ins Rötliche gehende Ocker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase eine\u003cbr\u003eleichte Mineralität, begleitet von Zitrus- und Orangennoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnterstützt werden diese wundervollen Aromen von Briocheund Vanilletönen, entstanden durch die Reifung im Barrique.\u003cbr\u003eFrische und Verspieltheit sind die ersten Eindrücke, die dann im\u003cbr\u003eAbgang Länge und Mineralik zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiverse Vorspeisen, Leichte Speisen, Fisch, helles Fleisch,\u003cbr\u003eTerrinen, rezenter Hartkäse, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut aagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965639434373,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/rheinriesling-weingut-aagne-1.jpg?v=1791400122","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/products\/rheinriesling-weingut-aagne","provider":"WeinWerft","version":"1.0","type":"link"}