{"product_id":"riesling-mauerwein-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier","title":"Riesling Mauerwein GG – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Schätzle Weingut Neuweier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland, Baden-Württemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2016\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTrauben: Riesling\u003cbr\u003eVinifikation: Handlese, leichtes Quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation 48 h. Vergärung von Most bei 18°C, Spontanvergärung. Anteil des Mostes wird mit ganzen Beeren im Holzfass vergoren und nach der Vergärung mit dem im Stahl vergorenen Anteil vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussphase: Jetzt bis 2030\u003cbr\u003eGenusstemperatur: 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMittleres Zitronengelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive mineralische Noten sowie tropische Früchte gepaart mit leicht krautigen Noten. Am Ende ein wenig Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReife Früchte wie Kiwi und Melone, Rosinen und Honig am Ende. Trockener und langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKalbfleisch, Apéro, reifer Käse, Poulet, Pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Schätzle Weingut Neuweier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41965637992581,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/0342\/4133\/files\/riesling-mauerwein-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier-1.jpg?v=1791400055","url":"https:\/\/weinwerft.ch\/products\/riesling-mauerwein-gg-robert-schaetzle-weingut-neuweier","provider":"Weinwerft","version":"1.0","type":"link"}