Zu Besuch beim Weingut Dr. Steiner
Das Weingut Dr. Steiner liegt vor der beeindruckenden Kulisse des Pfälzer Waldes umgeben von einem Meer aus Weinreben. Die überschaubare Grösse von 9,5 ha erlaubt es, die Trauben mit grosser Sorgfalt zu lesen, zu keltern und auszubauen. Der Respekt vor der Natur und die ewige Suche nach der besten Qualität, verpflichten uns zu einer umweltbewussten und ressourcenschonenden Pflege der Weinberge.
Wir werden begrüsst von Georg Steiner. Im Pfälzer Dialekt «Schorsch». Auf unserem Weg hierher fuhren wir entlang der südlichen deutschen Weinstrasse durch das romantisch, verschlafene Dörfchen Siebeldingen. Wie alles in der Umgebung, dreht sich auch hier alles um Wein. Weinschänke, Weinläden, Weinmuseen und natürlich Reben. In diesen stehen wir nun auch. Schorsch erklärt uns seine Geschichte und seine Philosophie. Er übernahm das Weingut von seinem Vater und führte es in die Zukunft. Sein Ziel ist es, knackige, traubige Weine zu machen. Wie zum Beispiel das Cuvée namens Schorsch. Ein traumhaftes, frisches und in der Tat sehr knackiges Cuvée. Herrlich bei diesen sommerlichen Temperaturen. Der Wein ist erhältlich in unserem Online Webshop.