Txuria - Aseginolaza & Leunda

Asegniolaza & Leunda
Spanien, Navarra

Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12.0 % vol.
Trauben: Viura
Vinifikation: Handernte, Spontangärung, 6 Monate auf der Feinhefe (hälftig Stahltank & gebrauchte französische Barriques)
Genusstemperatur: 10–12 °C

Auszeichnungen: 94 Parker-Punkte, ausgezeichnet für Klarheit, Mineralität & Lagerpotenzial

Intro
Txuria – der leise Star aus Navarra und Rioja. Handgelesen, spontan vergoren und auf der Hefe gereift – ein Weisswein voller Spannung, Energie und salziger Eleganz.

Degustiert
Ein Viura, der mit Klarheit und Charakter beeindruckt. In der Nase feine Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitruszeste, begleitet von einer Spur Kräuterwürze. Am Gaumen geradlinig, salzig-mineralisch und mit beeindruckender Länge. Seine Frische trifft auf feine Struktur – ein Wein, der mehr erzählt, als er sagt, und im Glas stetig wächst.

Passt zu: Fischgerichten, hellen Saucen, Geflügel oder einfach zu einem ruhigen Abend mit gutem Gespräch und feinem Essen.