Colegiata blanco - Bodegas Fariña

Bodegas Fariña
Spanien, Toro

Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12.5 % vol.
Rebsorten: 100 % Malvasía
Ausbau: Edelstahltank, kein Holzeinsatz
Genusstemperatur: 8–11°C
Trinkreife: Jetzt +4 Jahre

Intro
Ein frischer, aromatischer Malvasía aus dem Toro – duftig, saftig und unglaublich trinkfreudig. Ein Weisswein mit spanischer Sonne im Herzen und klarer Handschrift.

Degustiert
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich weisse Blüten, saftiger Apfel und reifer Pfirsich – klar, duftig und einladend. Am Gaumen wirkt er harmonisch und geschmeidig, getragen von einer frischen, gut integrierten Säure. Kein Holz, keine Opulenz – hier steht die Rebsorte im Mittelpunkt. Ein wunderbar zugänglicher, aber dennoch seriöser Weisswein aus Toro, der zeigt, dass die Region mehr kann als kraftvolle Rotweine.

Passt zu
Aperitif, Tapas, grilliertem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder einfach auf der Terrasse mit guten Freunden.