Neuweier Riesling "Schlossberg" trocken erste Lage – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier
Neuweier Riesling "Schlossberg" trocken erste Lage – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier
2019 · Baden-Württemberg · Deutschland · 75 cl
Abholung bei Vinothek Uitikon verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
- Gratis Lieferung ab CHF 150, sonst CHF 18 – in die ganze Schweiz
- Kostenlose Abholung in unserer Vinothek in Uitikon Waldegg
Robert Schätzle Weingut Neuweier
Deutschland, Baden-Württemberg
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trauben: Riesling
Vinifikation: Handlese, Verarbeitung wie in der
Champagne; Sedimentation des Mostes 72 h, Vergärung bei ca.
18° - 22°, zum Teil mit spontaner Hefe.
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: 10-12°
Auge
Klares Zitronengelb.
Nase
Aromen nach Birne, Apfel und Tomatenkraut. Leichte Mineral- und Honignoten.
Gaumen
Trocken mit mittlerer Säure. Reife, exotische Früchte wie Papaya, Ananas, Rosinen und Mango. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Kalbfleisch, Grilladen, Fisch und gereifter Käse
Weinprofil
- Trauben
- Riesling
- Jahrgang
- 2019
- Herkunft
- Baden-Württemberg, Deutschland
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- Handlese, Verarbeitung wie in der Champagne; Sedimentation des Mostes 72 h, Vergärung bei ca. 18° - 22°, zum Teil mit spontaner Hefe.
- Genussphase
- Jetzt bis 2030
- Trinktemperatur
- 10-12°