Chardonnay Ried Tatschler Leithaberg DAC - Weingut Kirchknopf
Chardonnay Ried Tatschler Leithaberg DAC - Weingut Kirchknopf
2022 · Burgenland · Österreich · 75 cl
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Weingut Kirchknopf
DAC Leithaberg, Eisenstadt, Burgenland, Österreich
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trauben: Chardonnay
Vinifikation: 18 Monate auf der Feinhefe in grossen 500 Literfässern
Genussphase: Jetzt + 12 Jahre
Genusstemperatur: (12-14° im Burgunderglas)
94 Punkte Falstaff
Auge
Helles Zitronengelb
Nase
Beeindruckende Fruchtnase mit viel Exotik, Ananas, Litschi, feine Tabaknoten,
Weihrauch, Limette.
Gaumen
Am Gaumen mineralisch geprägt, druckvoll, fast opulente Fruchtfülle,
saftig und dicht, perfekt balanciert, dabei straffe Struktur, große Substanz und
harmonisch bis zum langen Nachhall, ein Monument.
Kulinarische Empfehlung
Ein Paradewein für Fischgerichte und Meeresfrüchte. Hervorragend auch zu
kräftigen Gerichten, Kalb und Rind.
Weinprofil
- Trauben
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Herkunft
- Burgenland, Österreich
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 18 Monate auf der Feinhefe in grossen 500 Literfässern
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt + 12 Jahre
- Trinktemperatur
- 12-14° im Burgunderglas