Roman Hermann - Merlot - AOC Graubünden
Roman Hermann - Merlot - AOC Graubünden
2023 · Bündner Herrschaft · Schweiz · 75 cl
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Weingut Hermann
Fläsch, Bündner Herrschaft, Schweiz
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trauben: Merlot
Vinifikation: 100 % Barrique / 20 % Neuholz
Rebberg: Fläscher Bad
Genussphase: Jetzt + mindestens 10 Jahre
Genusstemperatur: (14-17°)
Nase
Dunkles Bouquet von herrlichen Waldfrüchten. Leichte Kräuternoten.
Gaumen
Dunkelbeeriges Aroma. Beim Merlot werden gerne stärker getostete Barriques aus Frankreich verwendet. Sie verleihem dem Wein die typischen Röstaromen und sorgen für eine gute Lagerfähigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Wildgerichte, Röstgemüse, Kalbfleisch, einfach so
Weinprofil
- Trauben
- Merlot
- Jahrgang
- 2023
- Herkunft
- Bündner Herrschaft, Schweiz
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 100 % Barrique / 20 % Neuholz
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt + mindestens 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 14-17°