CHF 15.20
Julia Schittler
Deutschland, Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trauben: Sylvaner
Vinifikation: Spontan vergoren im französischen grossen Fass.
Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben. Dementsprechend tiefe Durchwurzelung was dem Wein eine ganz besondere Note bringt
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: (8-10°)
DEGUSTATION
Auge
Zitronengelb
Nase
Aromen von Steinobst leicht mineralische Noten, leichte rauchnoten.
Gaumen
Mittlere Säure, Aromen von gereiftem Steinobst. Cremig und vielschichtig. Ausgeprägte mineralik. Leichte Holznoten. Herrlicher Wein, grosses Kino!
Kulinarische Empfehlung
Salate, Fisch, Vorspeisen, Pasta, Hummer, Krustentiere, Poulet
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Grösse | 90 × 60 × 90 cm |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Menge | Flasche (75 cl) |
| Barrique | Ja |