Sylvaner Guldenmorgen trocken - Julia Schittler Rheinhessen
Sylvaner Guldenmorgen trocken - Julia Schittler Rheinhessen
2021 · Rheinhessen · Deutschland · 75 cl
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Julia Schittler
Deutschland, Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trauben: Sylvaner
Vinifikation: Spontan vergoren im französischen grossen Fass.
Trauben stammen von 30 Jahre alten Reben. Dementsprechend tiefe Durchwurzelung was dem Wein eine ganz besondere Note bringt
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: (8-10°)
Auge
Zitronengelb
Nase
Aromen von Steinobst leicht mineralische Noten, leichte rauchnoten.
Gaumen
Mittlere Säure, Aromen von gereiftem Steinobst. Cremig und vielschichtig. Ausgeprägte mineralik. Leichte Holznoten. Herrlicher Wein!
Kulinarische Empfehlung
Salate, Fisch, Vorspeisen, Pasta, Hummer, Krustentiere, Poulet
Weinprofil
- Trauben
- Sylvaner
- Jahrgang
- 2021
- Herkunft
- Rheinhessen, Deutschland
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- Spontan vergoren im französischen grossen Fass.
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt bis 2030
- Trinktemperatur
- 8-10°