Magazin

Degustiert: Monatsweine November – La Miloquera Carinyena und Vedova Prosecco Superiore
Degustiert: Die Monatsweine im November
Ein Prosecco aus Valdobbiadene für den Apéro und eine alte Carinyena aus dem Montsant für den Braten: unsere zwei Monatsweine im November, online 15 % günstiger. Mehr lesen …
Daniel Allmer, Küchenchef der Oepfelchammer Zürich
Weinwerft kocht: Kalbshackbraten der Oepfelchammer
Küchenchef Daniel Allmer verrät das Rezept für den berühmten Kalbshackbraten der Oepfelchammer, für vier Personen. Dazu unser Monatswein La Miloquera Carinyena. Mehr lesen …
Alexander Munte und Andreas Himstedt in der Wystube der Oepfelchammer
Weinwerft geht aus: Oepfelchammer Zürich
Ein Lunch in der traditionsreichsten Wystube Zürichs: Kalbshackbraten, ein Glas Château Maltus, Stammgast Rolf und die berühmte Balkenprobe. Mehr lesen …