Chapeau Blanc - Julia Schittler Rheinhessen

Julia Schittler
Deutschland, Rheinhessen

Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12.0 % vol.
Rebsorten: Scheurebe, Riesling, Weissburgunder
Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank zur Bewahrung von Frische und Fruchtaromatik
Genusstemperatur: 8–10 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2028

Intro
Der Chapeau Blanc 2025 ist genau so ein Sommerwein, wie man ihn sich wünscht: unkompliziert im besten Sinne, aber mit richtig viel Charakter. Frisch, charmant und unglaublich trinkfreudig – ein Weisswein, der einfach gute Laune macht. Ein perfekter Sommerwein!

Degustiert
Der Chapeau Blanc 2025 duftet nach reifer Birne, hellem Steinobst und Zitrus, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch und wunderbar ausgewogen, mit einer animierenden Leichtigkeit und gleichzeitig erstaunlich viel Ausdruck. Die Scheurebe bringt Duft und Frische, der Riesling Spannung und Klarheit, während der Weissburgunder dem Wein eine weiche, elegante Mitte verleiht. Alles wirkt harmonisch, präzise und unglaublich zugänglich. Ein Wein, bei dem man nach dem ersten Glas schnell Lust auf das zweite bekommt.

Passt zu
Apéro, Sommersalaten, Fisch, hellem Fleisch, Gemüsegerichten, Spargel, Flammkuchen, Ziegenkäse oder einfach zu einem entspannten Abend auf der Terrasse.