Racó Fred - Vinyes Mortitx
Racó Fred - Vinyes Mortitx
2021 · Mallorca · Spanien · 75 cl
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Vinyes Mortitx
Spanien, Islas Baleares, Vino de la Tierra Mallorca
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trauben: Malvasia, Giró Ros, Chardonnay
Vinifikation: 5 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
Genussphase: Jetzt bis 2028
Genusstemperatur: (8-12°)
Auge
Goldgelb
Nase
Intensive Aromen Aprikose Vanille und Brioche.
Gaumen
Am Gaumen kommen die in der Nase erhaschten Aromen wieder zum tragen. Abgerundet wird der runde Mallorquiner durch eine schöne Mineralität und leicht buttrige und hefige Noten. Herrlich rund und breit. Perfekt zu edlen Meerestieren.
Kulinarische Empfehlung
Fisch, Pasta, Meeresfrüchte, gereifter Käse.
Weinprofil
- Trauben
- Malvasia, Giró Ros, Chardonnay
- Jahrgang
- 2021
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 5 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt bis 2028
- Trinktemperatur
- 8-12°