Riesling Goldenes Loch GG – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier
Riesling Goldenes Loch GG – VDP Robert Schätzle Weingut Neuweier
2019 · Baden-Württemberg · Deutschland · 75 cl
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Robert Schätzle Weingut Neuweier
Deutschland, Baden-Württemberg
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12% vol.
Trauben: Riesling
Vinifikation: Handlese, leichtes Quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergärung von Most bei ca. 18-22°C zum Teil mit spontaner Hefe.
Genussphase: Jetzt bis 2035
Genusstemperatur: 10-12°
Auge
Klares Zitronengelb.
Nase
Gelber Apfel, Limette und Zitrone sowie leicht mineralisch.
Gaumen
Aromen vom reifen goldenen Apfel, schöne gut strukturierte Säure. Knackig und aromatisch. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Fisch, Pasta, Apéro
Weinprofil
- Trauben
- Riesling
- Jahrgang
- 2019
- Herkunft
- Baden-Württemberg, Deutschland
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- Handlese, leichtes Quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergärung von Most bei ca. 18-22°C zum Teil mit spontaner Hefe.
- Genussphase
- Jetzt bis 2035
- Trinktemperatur
- 10-12°