Torre des Canonge blanc BIO – Vins Toni Gelabert
Torre des Canonge blanc BIO – Vins Toni Gelabert
2022 · Mallorca · Spanien · 75 cl
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Vins Toni Gelabert
Spanien, Mallorca
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Trauben: Giro Blanc
Vinifikation: 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Genussphase: Jetzt trinkreif. Der Wein hat aber noch eine enorme Lagerfähigkeit. Die ältesten Jahrgänge die wir noch probieren durften waren 2003, traumhaft. Genial wenn er älter wird.
Genusstemperatur: 10-12°
Auge
Klares Zitronengelb.
Nase
Elegante Noten nach Ananas, Quitte und Melone. Leichte Salzigkeit und mediterrane Kräuter.
Gaumen
Elegante Aromen nach exotischen Früchten und Blüten sowie feine Vanillenoten. Alle Aromen sind gut eingebunden. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Kalbfleisch, Meeresfrüchte, Speisen mit Safran und anderen starken Gewürzen
Weinprofil
- Trauben
- Giro Blanc
- Jahrgang
- 2022
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
- Genussphase
- Jetzt trinkreif. Der Wein hat aber noch eine enorme Lagerfähigkeit. Die ältesten Jahrgänge die wir noch probieren durften waren 2003, traumhaft. Genial wenn er älter wird.
- Trinktemperatur
- 10-12°
- Labels
- BIO