Billo - Blai Ferré i Just
2023 · Priorat · Spanien · 75 cl
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Blai Ferré i Just
Spanien, DOQ Priorat
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trauben: 40% Garnatxa, 40 % Syrah, 20 % Carinyena
Vinifikation: In Edelstahltanks, jede Rebsorte separat
Die Reben sind zum Teil aus dem Jahr 1918
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: (16-18°)
Auge
Tiefes PurPur
Nase
Intensive Aromen dunkler Früchte. Leichte Vanille Aromen.
Gaumen
Mittlere Säure, mittleres Tannin, vielschichtig und komplex, würzige Noten und Aromen von dunklen Beeren. Seidiger Abgang. Langanhaltend. Junger Wein mit langer Genussphase
Kulinarische Empfehlung
Rindsfilet, Braten, Schmorgerichte, Wild, einfach mal so.
Weinprofil
- Trauben
- 40% Garnatxa, 40 % Syrah, 20 % Carinyena
- Jahrgang
- 2023
- Herkunft
- Priorat, Spanien
- Alkohol
- 14,8 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- In Edelstahltanks, jede Rebsorte separat
- Genussphase
- Jetzt bis 2030
- Trinktemperatur
- 16-18°