l`Udol blanc - Celler Cecilio
l`Udol blanc - Celler Cecilio
2023 · Priorat · Spanien · 75 cl
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Celler Cecilio
Spanien, DOQ Priorat
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Trauben: 100 % Garnatxa blanca
Vinifikation: 6-7 Stunden auf der Maische anschliessend nach 8 Monaten gefiltert und abgefüllt.
Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahren alt.
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: (8-12°)
Auge
Kräftiges Zitronengelb
Nase
Intensive Aromen Pfirsich und Steinfrüchten
Gaumen
Fantastische weisse Grenache. Die mittlere Säure umspielt die Aromen von Pfirsichen, Mandeln und Aprikosen. Der Wein hat eine cremige Struktur präsentiert sich charmant und elegant.
Kulinarische Empfehlung
Fisch, Sushi, Salate, Gemüse, einfach mal so
Weinprofil
- Trauben
- 100 % Garnatxa blanca
- Jahrgang
- 2023
- Herkunft
- Priorat, Spanien
- Alkohol
- 13,5 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 6-7 Stunden auf der Maische anschliessend nach 8 Monaten gefiltert und abgefüllt.
- Genussphase
- Jetzt bis 2030
- Trinktemperatur
- 8-12°