N'amarat BIO – Es Fangar Vins
N'amarat BIO – Es Fangar Vins
2012 · Mallorca · Spanien · 75 cl
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Es Fangar Vins
Spanien, Mallorca
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trauben: Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vinifikation: 18 Monate in alten grossen, französischen Eichenfässern. Anschiessend 22 Monate Flaschenreifung.
Genussphase: Jetzt bis 2030
Genusstemperatur: 16-18°
Auge
Tiefes Purpur.
Nase
Mittlere(+) Aromen nach schwarzen Beeren und Kräutern sowie leichte Vanillenoten durch das Eichenfass.
Gaumen
Hohes aber angenehm weiches Tanin. Elegante Struktur und Aromen nach roter Kirsche, schwarzem Pfeffer, Vanille und Cassis. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Schmorgerichte, Rind, Kalb, Käse
Weinprofil
- Trauben
- Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2012
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Ausbau
- 18 Monate in alten grossen, französischen Eichenfässern. Anschiessend 22 Monate Flaschenreifung.
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt bis 2030
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Labels
- BIO, Vegan