Robert Irsslinger vom Zürichsee - Merlot
Robert Irsslinger vom Zürichsee - Merlot
2018 · Zürichsee · Schweiz · 75 cl
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Weingut Irsslinger vom Zürichsee
Region: AOC St. Gallen
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Trauben: Merlot
Der Merlot soll seinen Namen von der Amsel (Merle) bekommen haben, die diesen als frühreife Traube bevorzugt verzehrt. Der Merlot von Robert Irsslinger ist bereits in jungen Jahren trinkreif, sowie auch problemlos geeignet für eine lange Lagerung.
Genussphase: Jetzt bis 2028
Genusstemperatur: 14 - 16 °
Merlot 2018
Auge
mittleres rubinrot.
Nase
Intensiver Duft nach Cassis und Pflaumen.
Gaumen
Samtig weiche Tanine, gut eingebaute Säure. Fruchtbetont nach Cassis, Pflaume und schwarzen Kirschen schmeckend.
Kulinarische Empfehlung
Wild, rotes Fleisch, geschmorte Gerichte, Risotto, gereifter Käse.
Weinprofil
- Trauben
- Merlot
- Jahrgang
- 2018
- Herkunft
- Zürichsee, Schweiz
- Alkohol
- 13,0 % vol.
- Inhalt
- Flasche (75 cl)
- Barrique
- Ja
- Genussphase
- Jetzt bis 2028
- Trinktemperatur
- 14 - 16 °