Roman Hermann - Terra Noir - AOC Graubünden

Roman Hermann - Terra Noir - AOC Graubünden

CHF 32.00
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Roman Hermann - Terra Noir - AOC Graubünden

Roman Hermann

Roman Hermann - Terra Noir - AOC Graubünden

2023 · Bündner Herrschaft · Schweiz · 75 cl

CHF 32.00
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Roman Hermann - Terra Noir - AOC Graubünden

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Weingut Hermann
Fläsch, Bündner Herrschaft, Schweiz

Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trauben: Zweigelt, Merlot, Pinot Noir
Vinifikation: 100 % Barrique / 20 % Neuholz
Rebberg: Badwingert, Neuwingert

Genussphase: Jetzt + mindestens 10 Jahre
Genusstemperatur: (14-17°)

Nase
Pfeffrige Aromen, würze und Vanille. Leichte Raucharomen.

Gaumen
Würzig, pfeffrig, Röstaromatik, dunkle Beeren, Vanille, Kakao, Schokolade. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen, Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen und wilde Erdbeeren. Langanhaltender Abgang.

Kulinarische Empfehlung
Fleischgerichte, Reis, Geröstetes Gemüse, Pasta

Weinprofil

Trauben
Zweigelt, Merlot, Pinot Noir
Jahrgang
2023
Herkunft
Bündner Herrschaft, Schweiz
Alkohol
13,5 % vol.
Inhalt
Flasche (75 cl)
Ausbau
100 % Barrique / 20 % Neuholz
Barrique
Ja
Genussphase
Jetzt + mindestens 10 Jahre
Trinktemperatur
14-17°

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