apros - Black Forest Vermouth Red

DEGUSTATION

Auge
Sattes Rubinrot

Nase
Klare Aromen von Wermutkraut, Kardamom und Lavendel

Gaumen
Der Pinot Noir Grundwein (Fassgereift) kommt gut zur Geltung. Feine Zitrusnoten von der Bergamotte veredelt durch die Gewürzaromen Zimt und Kardamom. Im Abgang eine leichte angenehme Lavendelnote

Kulinarische Empfehlung
Pur mit einem Eiswürfel und Orangenschale. Als Classic Negroni und vieles mehr

Testimonial

Wir gehen gerne neue Wege. Zum Apéro geben wir gerne mal ein Glas Vermouth vor unserem Degustations Menu. Der apros black forest vermouth white ist der perfekte Start in den perfekten Abend – Peter R. Egli, Pächter Restaurant WART Hünenberg 16 GM Punkte

Technicals

Alkoholgehalt: 18 % vol.
Trauben: Pinot Noir aus dem Kaiserstuhl Weingut von Gleichenstein
Vinifikation: Grundwein mit Fassreifung
Genusstemperatur: 5°C

The Fun Factor

Die Reduktion auf das Wesentliche steckt in der Schwarzwälder Mentalität. Daher sind unsere Vermouth natürlich und ehrlich. Sorgfältig ausgewählte Weine vom Kaiserstuhl, verfeinert mit spannenden Botanicals und heimischen Wein-Destillaten. Wir genießen sie auf Eis, als Longdrink oder in Cocktail-Klassikern. apros – charaktervoll, wie seine Heimat!

The Design

apros ist ein außergewöhnlicher Vermouth in einer außergewöhnlichen Flasche. Im Jahr 2021hat man damit sogar den 'Red Dot Design Award' gewonnen. Das aufgeräumte Design reduziert den Fokus auf das wesentliche, dass Produkt.